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“粉蒸肉”别直接上锅蒸,多做这一步,蒸的肉

发布时间: 2020-11-25

在蒸粉蒸肉的时候,用蒸笼来蒸滋味更好,家里不蒸笼,用蒸锅也可以,这样做的粉蒸肉比外面饭店还好吃,你喜欢吃粉蒸肉吗?

粉蒸肉的做法很简单,首先筹备好适合的猪肉,个别选用五花肉或者三线肉,肥瘦相间,吃起来会更好吃一些,五花肉预备好后,把五花肉荡涤清洁,然后切成片放进碗里,再加入葱姜水腌制一下,这样能去除肉腥味,去腥这一步很多朋友都疏忽了,所以要想粉蒸肉好吃,去腥也异常主要。

五花肉切好后先腌制一下,接下来就是准备粉蒸肉的配菜了,红薯和土豆都可以,根据自己的口感来定,红薯蒸粉蒸肉也非常好吃,红薯清洗干净后,然后削掉皮,切成块后往里放入豆瓣酱、酱油、香油搅拌匀称后,再放入蒸肉粉,普通买的蒸肉粉都已经调好味道,所以不必再放其它的调料,蒸肉粉的味道也有好多少个口味,有五香的、麻辣的,东京奥运会或容许海外观众加入 有望罢黜隔离等限度措,依据本人爱好准备即可,假如家里有自己做的米粉,也可以直接加入米粉搅拌平匀。

“粉蒸肉”别直接上锅蒸,多做这一步,蒸的肉肥的软糯瘦的鲜嫩!说到粉蒸肉,大家都不会生疏,粉蒸肉是一道比拟好吃的菜肴,许多人都爱好吃,但在蒸粉蒸肉的时候,良多友人蒸的粉蒸肉吃起来很腻,瘦肉也咬不动,还有腥味,实在蒸粉蒸肉时多做这一步,蒸出来的粉蒸肉软糯鲜嫩,做法还简略,一起来看看吧!

红薯裹上蒸肉粉后,而后再往腌制好的五花肉里参加同样的调料跟蒸肉粉搅拌平均,接下来就能够上锅蒸了,蒸锅里铺上蒸布,把红薯放在底部,然后再把裹上粉的五花肉放在最上面,盖上锅盖蒸熟即可。

粉蒸肉尽量蒸得软烂一点,这样吃起来才软糯,肥而不腻,就算吃肥肉也不会腻,还十分的下饭,瘦肉也会蒸得无比软,吃起来也好吃,粉蒸肉蒸好后,捞出来放在碗里,撒上葱花即可上桌。


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